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桶装水是否安全,夏天喝一大杯白开水

作者: 9159金沙游戏场  发布:2019-11-23

□ 桶装水和瓶装水都属于包装饮用水,只要合规,都是安全的。

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□ 饮水最担心的是微生物污染,建议平时喝水一定要注意卫生,最好加热煮沸后饮用。

夏天一定要多喝水,多喝水,多喝水。重要的事情说几遍都不为过。

□ 家用饮水机在使用过程中可能被细菌污染,需要定期清理消毒。

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现在,很多家庭都使用饮水机喝水,有的还会专门订购一些桶装水。不过,一提到饮用水安全,很多人会心存疑问:桶装水是否安全?饮水机里的水,究竟应该怎么喝?饮水机的水和纯净水、矿泉水有何不同,能否确保安全、健康呢?

夏天喝一大杯白开水,既解渴又解暑……但是对于简简单单的一杯白开水,你真的会喝吗?

一般来说,家用饮水机的水主要有3种来源:桶装水、自己过滤的自来水、自来水。

关于开水的这些秘密,你一定要知道!

对于桶装水,从卫生标准和监管角度来讲,从水站订购的桶装水和超市里买的瓶装水,其实都是一样的。我国包装饮用水标准中指出,桶装水和瓶装水都属于包装饮用水。所以,桶装水和我们平时喝的纯净水、矿泉水等瓶装水没有本质区别,只是盛装容器不同罢了,只要是合规的产品,都是安全的。

开水保质期只有16个小时?

有人说一杯水的寿命最长16小时,隔夜水中的大肠杆菌数量超标严重,如果老年人、小孩或患有胃肠疾病的人,喝了细菌超标的水,容易引起腹泻和肠胃炎。甚至还有人说隔夜水存在致癌物。

专家指出,目前并没有看到权威的实验数据来证实“开水的寿命只有16个小时”的说法。

而且来源符合安全标准的矿泉水和纯净水中,要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有。因此,隔夜水是不会凭空诞生致癌物质的。

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水在烧开的过程中,其中的致病微生物会被杀死,然而在开水温度降到室温以后,就可能会有微生物在水中繁殖,时间越久,微生物数量就会越多。

但放多久微生物的数量会超标以及不再适合饮用,其实是没有固定时间的。因为开水的保质期还会受到很多客观环境的影响,如盛放开水容器的干净程度及保温程度、室温是多少、是否加盖保存及容器的密封性等。

如果开水一直放在保温性好的暖瓶里,那就不用担心微生物繁殖的问题了。但如果装开水的容器不干净,再加上开口放置,那微生物超标的风险就会增大。

现在正值夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快。建议在头天晚上倒小半杯白开水,然后盖好盖子,第二天早晨再以开水兑成温水喝。

当然,跟很多食物一样,如果可以,水还是喝“新鲜”的(即刚烧开的)最安全。

过滤水则是指一些家庭使用饮水机接自来水,经过过滤、加热后饮用,这种水就属于家庭过滤器过滤的自来水。此外,有些家庭还会直接使用自来水加热后饮用。这两种水只要经过加热煮沸,通常可以放心饮用。

千滚水能喝吗?

可以,但少喝!

所谓的「千滚水」,就是指反复烧开的水。这种水被扣上了「亚硝酸盐超标」、「致癌」等种种罪名。

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澳门游艺场9159 ,的确,自来水中含有硝酸盐,而反复烧开,由于高温缺氧,也会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。

但是!多次烧开后,自来水中的亚硝酸盐含量,仍远低于国家生活饮用水的标准(≤ 1 mg / L),完全不用担心有「亚硝酸盐中毒」的问题。

只要能保证水质的来源、或者煮水的工具是符合安全质量标准的,理论上水即使煮沸多次,也不会产生致癌物质。无论国内或国外,均没有科学依据表明千滚水致癌。

但是,目前虽无法证明千滚水致癌,很久不除水垢的烧水器烧出的水却可能会含铅等重金属,长期饮用对人体也有危害。

如果单位只有千滚水喝,建议少喝,可自己买个烧水壶或购买便携式桶装水。

不过,需要提醒的是,为了喝到安全放心的水,如果买桶装水,一定要去正规水站购买、选择可靠的品牌;如果是自己过滤自来水,则要选择质量有保障的过滤装置,并且定期更换滤芯;如果是喝自来水,最好每次都充分加热后再喝。

开水烧开后应该再煮3分钟吗?

水烧开了再烧一会儿并没什么错,但3分钟的限定缺乏科学依据。

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自来水烧开后确实应继续煮沸,但不需要一定得等3分钟。自来水在加工的时候,都会经过氯化处理消毒,烧开后再烧一下有利于残留氯的挥发。时间上看情况,1、2分钟也够了。

提醒:烧开后继续沸腾的时候,一定要把盖子打开,方便残留氯的挥发。

从水的营养角度来看,不仅要多烧一会儿,还应该熄火后放一小会儿。自来水中本身就含有一些有机物,煮沸过程中会形成钙物质,但钙本身不会随水汽飘走,而是一直在水中,烧得时间越长,水量随着蒸发变少,钙的含量相应增多,就是说水中的钙浓度会变高。

所以,烧开后放一会儿,有利于水中钙的沉淀。这样做,水的口感也会更好一些。

那么,没加热的冷水可以喝吗?没烧开的温水可以喝吗?

没加热的冷水和没烧开的温水可以喝吗?

最好不要喝!

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对于普通家庭饮水机的水,如果是合格的桶装水,都经过了消毒杀菌等处理,通常来说,直接喝是不会有什么安全问题的。但前提是饮水机是干净卫生的。

而饮水机如果接的是过滤后的自来水或直接是自来水,通常也有经过水厂的杀菌消毒,虽然不一定有风险,但是,最好还是煮沸后再饮用。

有些人可能会说:有时候时间来不及,而且,煮沸后再喝又太烫,那我将水稍微加热到温水可以吗?

其实,如果加热温度和加热时间不够,水中还是可能存在没有被杀死的微生物,如果直接饮用同样可能存在安全风险。

所以,严格来说,没有加热的凉水和没有充分加热的温水,都是有安全风险的,平时最好将水煮沸后再喝。

水中对公共健康存在的最大风险是微生物。微生物主要来源于人类和动物粪便对饮用水的污染。粪便可能是致病性细菌、病毒、原生动物和蠕虫的来源。因此,喝水最需要担心的就是微生物风险。

「阴阳水」到底好不好?

凉开水和热水混合,没问题;生水和热水混合,就可能「病从口入」。

民间说的「阴阳水」,其实是把自来水、井水、河水等生水与热水混合。

由于我国自来水达不到直饮水标准,自然环境中的水,可能含有有害微生物。直接喝,或是把这样的冷水掺入热水中,就可能「病从口入」。

但如果只是混合热水和放凉后的开水、桶装水、瓶装水,其实就是把不同温度的水混合在一起而已,没什么不好的。

开水烫嘴,不兑点儿冷水的,难道非得等到自然放凉了才喝不成?

网上有关于阴阳水的各种说法,有说喝了脾虚宫寒的,也有说喝了排毒养颜的。其实都没什么根据,信口开河罢了。

只要水源本身是卫生安全的,凉水、热水、混合水,放心大胆地喝。

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