Les Elfes Bio

Farine de grand épeautre blanche 3kg

Farine de grand épeautre blanche riche en protéines et minéraux.

Paquet de 3 kg


11,42 € TTC
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Le Grand Epeautre (Triticum Spelta), variété ancienne et rustique de blé, a été la céréale de base des Romains. Il est plus riche en protéines et minéraux que le Blé. Vous pouvez réserver cette farine peu raffinée à la préparation de mets délicats : sauces, pâtisseries, pains, etc. Cette farine contient de 0.70 % à 0.90 % de matières minérales.

Valeur énergétique/Energy => 100 g

343 Kcal

Protéines/Protein

9.3g

Glucides/Carbohydrate

72g

Lipides/Fat

2g

Fibres/Fibers

4g

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