Naturellement sans gluten, le Riz est la céréale la plus digeste et la plus assimilable.
Cette farine de Riz blanc permet de réaliser des galettes, pâtes, gâteaux de riz etc...
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Le riz est la céréale la plus digeste et la plus assimilable. Cette farine de riz blanc permet de réaliser des feuilles de riz et des nouilles de riz ou s’utilise comme fécule pour épaissir ou enrober une préparation.
En sucré, seule ou mélangée, elle sert à confectionner des crêpes, gaufres, gâteaux de riz, brownies, etc.
Cette farine s’utilise seule pour préparer des galettes ou du couscous d’orge ou en mélange avec de la farine de blé pour réaliser des pains.
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